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Vita da rider: fatica e pioggia per 4 euro all’ora
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di Isaia Pandolfini Sfrecciano in bici o in motorino per le strade della tua città per portare a qualcuno il pranzo o la cena, direttamente a casa sua, ma ricevono una paga da fame: ecco le condizioni in cui lavorano i rider. Probabilmente almeno una volta tutti noi ci siamo ritrovati in una situazione, che…
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Allarme spreco: troppo cibo e una montagna di imballaggi
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Gli avanzi alimentari e i contenitori di plastica creano enormi sprechi e inquinano l’ambiente: in Italia 30milioni di tonnellate di cibo buttato ogni anno dalle nostre case e 10milioni dai ristoranti. Il problema si aggrava con le festività. Intervista a un ricercatrice del Cnr di Pisa e le regole da seguire di Francesca Gerardi (Arezzo)…
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Il prezzo dello sfruttamento nel barattolo di pomarola
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Un euro speso per l’acquisto di un prodotto può alimentare un circuito che genera sfruttamento di Laura Krstovic (Prato) “Ogni volta che apriamo un barattolo di “pummarola”, sarebbe cosa buona pensare che in quel barattolo c’è la disidratazione di Ibra, l’ernia di Richmond, l’avitaminosi di Ahmed, lo sterno mezzo sfondato di George. Ci sono chilometri…
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Sprecare meno cibo si può: ecco come
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Lo spreco alimentare è un problema attuale e complesso con evidenti ripercussioni sulla salute dell’ambiente… e sul nostro portafoglio! Ma con qualche accorgimento nella scelta del cibo di casa si può ridurre. Scegliere i cibi in quantità adeguate, non trascurando anche la cucina degli avanzi, imparare a leggere le etichette alimentari e utilizzare dispensa, frigorifero…
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Crisi alimentare, la Tunisia boccheggia
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Mancano i beni di prima necessità come zucchero, farina e riso. Vita quotidiana a dura prova. Ecco perchè di Emanuele Moroz Tunisi, 31 gennaio 2025 La Tunisia sta affrontando una crisi alimentare che, sebbene in lieve miglioramento rispetto al 2023, continua a colpire duramente la popolazione. Zucchero, farina e riso, beni di prima necessità, sono…